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大 丸
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(33)-6717
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中華そば、普通550円
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太めの長い麺に飾らない薄口醤油煮干し味、主人の技量が光る やわらかチャーシュー。あまり気取らずマイペースな店。ボリューム有り。 |
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大来軒 上安町支店
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(27)-3357
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中華そば、普通550円
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大来軒の二代目の支店、酒田中華の現代アレンジ、煮干しの利くスープは絶品 麺は中太で本店よりやや堅め。
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大来軒 駅東支店
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(23)-5057
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中華そば、大(中盛り)530円
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大来軒の一代目の支店、本店と同じつるつる麺だがやや太め、スープは シンプルな醤油の旨みが感じられる。昔の大来軒が知りたかったら此処に。
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大来軒中央東町 本店
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(22)-1379
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中華そば、普通500円
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さっぱりとした醤油味の中に奥深い味わいが有り、麺はつるつるしていて のど越しがすばらしい、酒田中華の老舗としての風格があり、地元ファンが大勢いる。
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松よし
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(23)-2052
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中華そば、普通500円
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大中小のメニューしかない、あくまでシンプルな中華そば屋。麺 平打ちで癖がない、スープは澄んだ酒田味、味加減を調節できるようラーメン醤油がテーブルに置かれる。 |
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川 柳
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(22)-1188
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中華そば、520円
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中町で人気のある店、酒田の蕎麦処として有名。細打ちの麺と シンプルな丸大豆醤油の旨みが感じられるスープ。他に潮ラーメン7百円も人気。
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寺田屋
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(33)-3521
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中華そば、500円
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天然素材のみで作られたラーメン。味は薄口醤油でおとなしい味、 麺は中太で中ちぢれ、味の素系を一切使わないと言い切る店。
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太陽軒
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(27)-3327
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中華そば、普通500円
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最近人気が出てきた酒田中華の店。細い縮れ麺は歯ごたえ のあるシコシコ麺。スープは酒田の魚だし系、食事としてのラーメンなら此処。
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