キッズ市場　－市場で働く人たち

市場では、どのような人たちが働いているの？

生産者などから集めた生鮮食料品などを、生産者などに代わって売り手となり、買い手の仲卸業者や、売買参加者に販売します。
卸売業者として、青果市場で営業する為には、県知事(または農林水産大臣)の許可が必要です。

卸売業者から買った生鮮食料品などを、スーパーなどの量販店や、八百屋さんに販売します。
仲卸業者として、青果市場で営業する為には、開設者の許可が必要です。

八百屋さんなど買受人の人たちは、市場で買った生鮮食料品などをお店に運び皆さんに売ります。

市場では、関連事業者といわれる人たちが、野菜や果実をパック詰めしたり、細かく刻んだりする仕事をしています。
また、荷物をトラックで運ぶ仕事をしている人もいます。
市場内には、銀行や食堂もあります。

市場を開設し、市場内の施設の整備・点検を行ったり、「卸売市場法」という法律などに基づいて、市場での取引が公正に行われるよう、指導・監督したりしています。